Кризис не заставил жителей Москвы хуже питаться, сообщил в прошлую пятницу замглавы департамента продовольственных ресурсов столицы Виктор Ольховой. По его данным, потребление мяса и масла даже выросло. Однако эксперты упорно твердят о новой структуре питания граждан, которые едят все больше макарон, круп и масел в ущерб рыбе, овощам и фруктам.

Виктор Ольховой рассказал, что потребление мяса за последний год увеличилось: если за 5,5 месяца 2008 года жители мегаполиса съели 515 тыс. т мяса, то за тот же период 2009 года — уже 520 тыс. т мяса. Больше стали есть москвичи и масла: за 5,5 месяца 2008 года было потреблено 25 тыс. т этого продукта, а за 2009 год — 31 тыс. т. При этом потребление сладостей за тот же период сократилось с 210 тыс. до 165 тыс. т.

Экспертов оптимизм московского чиновника удивил. «В целом по России товарооборот розничной торговли падает, хотя, возможно, Москва и является островком стабильности в океане кризиса», — рассуждает замд ... Читать дальше »